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Química del color
Instrucciones:
Suministros:

  1. Coloque un punto grande en el medio del filtro de café con un marcador (o aproximadamente a 1 cm del fondo de un periódico / toalla de papel)

  2. Dobla el filtro de café por la mitad y luego por la mitad nuevamente.

  3. Llene una taza de agua aproximadamente a 1/2 cm hacia arriba

  4. Coloque la parte inferior del filtro de café o la parte inferior de un periódico / toalla de papel en el agua.

  5. Mira como los colores se dispersan

  6. Saque el filtro de café y déjelo secar.

¿Qué esta pasando?

  • Los colores se separan debido a los productos químicos en el marcador, el agua y el papel.

  • Algunos colores se adhieren al agua mejor que otros, por lo que se mueven más a través del papel debido a su tamaño, peso y forma químicos.

  • ¡Las diferentes características de cada color nos permite ver los colores por separado!

  1. Filtros de café (2) * o papel de periódico o toalla de papel

  2. Marcadores (lavables funcionan mejor)

  3. taza

  4. Agua

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¿Por qué nos importa?

  • Colores primarios: rojo, azul, amarillo

    • Mezclados forman los otros colores

  • Colores secundarios: compuestos por más de un color

A los alimentos procesados se les agregan productos químicos; algunos de ellos pueden ser buenos y otros pueden ser malos. Todos los productos químicos tienen un patrón de colores único asociado a ellos. Esta técnica de separar los productos químicos por color se llama cromatografía. La cromatografía se puede utilizar para identificar si los productos químicos que se encuentran en los alimentos que se producen contienen productos químicos nocivos.

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EXPLORACIONES ADICIONALES:

Realice la actividad anterior con estos otros materiales y vea qué sucede

  • AGUA SALADA: (suministros adicionales: sal)

    1. Ponga una cucharada de agua en una taza pequeña y agregue ½ - cucharadita de sal. Gire la taza hasta que la mayor parte o toda la sal se disuelva

    2. Repita las instrucciones normales.

  • HOJAS: (suministros adicionales: 2 hisopos de algodón, colorante verde para alimentos)

    1. Reúna hojas de diferentes colores.

    2. Aplasta las hojas. Puede usar mortero u otros utensilios de cocina.

    3. Coloque las hojas en una taza o frasco.

    4. Agregue unas (2-4) cucharadas de alcohol isopropílico a cada frasco.

      1. Opción 1: deje que las hojas se remojen durante la noche para extraer el pigmento.

      2. Opción 2: coloque vasos de vidrio dentro de una olla con agua caliente para calentar el alcohol. (tal vez incluya una imagen para que esto no sea confuso)

    5. Coloque tiras del papel de cromatografía elegido en los vasos con un extremo hacia afuera.

    6. Espere de 1 a 2 horas. También puede esperar durante la noche.

    7. ¡Vea la genial separación de colores!

  • COLORACIÓN DE LOS ALIMENTOS: (suministros adicionales: hojas trituradas, alcohol isopropílico)

    1. En un vaso de plástico pequeño, agregue dos gotas de colorante verde para alimentos

    2. Use un hisopo de algodón para absorber el colorante de alimentos en un extremo del hisopo

    3. Toque el hisopo de algodón en el centro del filtro de café, haciendo un punto verde oscuro

    4. Coloque el filtro de café punteado en una taza, asegurándose de que el punto esté sobre el centro de la taza.

    5. Sumerja el otro hisopo de algodón en agua, mojándolo completamente.

    6. Coloque el hisopo de algodón mojado con agua sobre el punto verde en su filtro de café

    7. El color se esparcirá en un círculo. ¡Debería poder ver un círculo delgado de azul en el exterior y un círculo delgado de amarillo en el interior!

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